Si buscas una forma deliciosa y saludable de endulzar tus postres, el Coulis de Frutillas es la opción perfecta. Este puré suave y afrutado no solo es ideal como salsa, sino también como una base para una variedad de platos dulces. ¡La combinación de frescura de las frutillas con un toque dulce te sorprenderá!

Te invito a probar esta receta rápida y sencilla que puedes utilizar para acompañar helados, tartas, pancakes o incluso yogur. ¡Prepárate para disfrutar de la frescura de las frutillas en su máxima expresión!

Tiempos:

• Tiempo de preparación: 10 minutos
• Tiempo de refrigeración: 1 hora
• Porciones: 6

Ingredientes:

• 600 gr de frutillas lavadas
• Endulzante o sucralosa líquida (al gusto)

Paso a Paso:

1. Licuar las frutillas:
   En una licuadora, coloca las frutillas lavadas y el endulzante o sucralosa líquida (ajusta la cantidad según tu gusto). Licúa hasta obtener un puré suave y homogéneo.

2. Refrigerar:
   Transfiere el puré a un bol y refrigera por al menos 1 hora para que se enfríe y adquiera una consistencia más espesa.

3. Servir:
   ¡Listo! Sirve el coulis como un delicioso postre o úsalo como salsa para acompañar tus platos favoritos.

Variaciones:

• Coulis de otras frutas: Puedes hacer esta receta con otras frutas como frambuesas, moras o arándanos para variar el sabor y los colores.
  
  
• Añadir hierbas o especias: Agregar unas hojas de menta fresca o un toque de canela puede darle un giro interesante a este coulis.

Sugerencias:

• Sirve el coulis de frutillas sobre una tarta de queso, helado de vainilla o un panna cotta para un toque extra de sabor y presentación.
  
  
• Combina el coulis con un poco de crema batida o yogur griego para un postre más cremoso y ligero.
  
  
• Puedes usarlo como relleno para crepas o panqueques, ¡será un éxito en el desayuno o la merienda!

Dietas:

• Bajo en calorías: Este coulis es una excelente opción para quienes buscan disfrutar de un postre delicioso sin muchas calorías.
  
  
• Sin gluten: La receta no contiene gluten, por lo que es apta para quienes siguen una dieta sin gluten.
  
  
• Sin azúcar: Si usas endulzante o sucralosa, este coulis será perfecto para personas que siguen una dieta sin azúcar.

¡Y ahí lo tienes! Un Coulis de Frutillas fresco, fácil de hacer y delicioso. Perfecto para acompañar una variedad de postres o disfrutarlo solo como un snack saludable. ¡No te olvides de probarlo y disfrutar de todo su sabor!