Halloween es la época perfecta para jugar con la creatividad en la cocina. Estos Brownies Fantasma combinan lo mejor de un postre clásico y chocolatoso con una decoración divertida que encantará a grandes y chicos. Lo mejor de todo es que puedes usar mezcla en caja para simplificar la receta o una versión casera para darle tu toque personal.
Por qué te gustará esta receta
- Lista en menos de una hora.
- Perfecta para preparar con niños.
- Una receta temática ideal para fiestas de Halloween.
- Combina el sabor intenso del brownie con la suavidad del malvavisco.
Fun Facts
- Los malvaviscos tienen sus orígenes en el Antiguo Egipto, donde se preparaban con extracto de raíz de malvavisco.
- El brownie nació en Chicago en 1893 como un postre fácil de transportar.
- Halloween es una de las celebraciones que más inspira postres creativos en el mundo.
Ingredientes
Para los Brownies:
- 1 caja de mezcla para brownie en caja (o tu receta casera favorita)
- 1/2 taza de mantequilla derretida (en lugar del aceite que indica la caja)
Para los Fantasmas:
- 10 malvaviscos grandes
- 1 envase de glaseado de vainilla
- 1 tubo de gel de escritura negro (puedes usar chocolate derretido o rotulador comestible)
Paso a paso
- Precalienta el horno a 175 °C y engrasa un molde cuadrado de 23 x 23 cm.
- Mezcla la preparación para brownie sustituyendo el aceite por mantequilla derretida.
- Vierte la mezcla en el molde y hornea 25-30 minutos, hasta que al insertar un palillo salga con migas húmedas.
- Deja enfriar por completo y corta en 9 cuadrados.
- Calienta el glaseado en microondas por 10 segundos, remueve y extiende sobre cada brownie.
- Dibuja caras de fantasmas en los malvaviscos con el gel negro.
- Coloca un malvavisco en el centro de cada brownie.
- Deja reposar 10-15 minutos para que el glaseado endurezca un poco.
Consejos de Milly
- Añade chispas de chocolate a la mezcla para un brownie más húmedo.
- Pinta telarañas con chocolate blanco para una decoración extra.
- Usa malvaviscos frescos para que mantengan mejor su forma.
Variaciones
- Diabéticos tipo 2: usa mezcla de brownie sin azúcar, glaseado light y malvaviscos sin azúcar.
- Veganos: sustituye por brownies veganos y malvaviscos sin gelatina.
- Sin gluten: usa mezcla de brownie certificada sin gluten.
Con qué acompañar
Estos brownies van perfecto con:
- Un chocolate caliente cremoso de mi blog Chocodelicias Café
- Un café latte especiado con calabaza.
- Una bola de helado de vainilla casero.
Un final delicioso y adictivo
Los Brownies Fantasma son más que un postre: son una actividad divertida, fácil y perfecta para compartir. Su mezcla entre lo suave, lo chocolatoso y lo simpáticamente espeluznante los convierte en el centro de cualquier mesa de Halloween.
¿Te animas a prepararlos? Guarda esta receta, pruébala en casa y comparte tus fotos con el hashtag #CocinaConMilly.
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