Copas de chocolate, avellanas y mascarpone

Copas de chocolate, avellanas y mascarpone



No hay nada como un postre que combina cremosidad, dulzura y un toque crujiente en cada bocado. Estas copas de chocolate, avellanas y mascarpone son elegantes, fáciles de preparar y perfectas para cualquier ocasión. Cada capa invita a disfrutar lentamente, dejando que los sabores se mezclen en tu paladar y transformen un simple momento en un pequeño lujo dulce.



Ingredientes
 


Base de galleta:

  • 12 galletas sándwich de crema de chocolate

  • 2 cucharadas (30 g) de mantequilla derretida


Crema de chocolate, avellanas y mascarpone:

  • 250 g de queso mascarpone ablandado

  • 2/3 taza (200 g) de crema de chocolate y avellanas (Nutella)

  • 1/4 taza (30 g) de azúcar en polvo

  • 1 cucharadita de extracto de vainilla

  • 1 taza (240 ml) de crema espesa



Instrucciones
 


Base de galleta:

  1. Tritura las galletas hasta migas finas.

  2. Mezcla con la mantequilla derretida.

  3. Reparte en 6–8 vasos y presiona. Refrigera.


Crema de chocolate y mascarpone:

  1. Bate mascarpone, crema de chocolate y avellanas, azúcar y vainilla hasta suave.

  2. Bate la crema espesa hasta picos suaves.

  3. Incorpora la crema a la mezcla de mascarpone suavemente.

  4. Reparte sobre la base de galleta y refrigera 2 horas o toda la noche.


Servir: Decora con cacao, avellanas o virutas de chocolate.



Copas de chocolate, avellanas y mascarpone



Consejos de Milly
 

  • Añade avellanas tostadas a la base para más textura.

  • Usa galletas sin gluten si lo deseas.

  • Ajusta el azúcar al gusto.


Maridaje & Acompañamientos
 



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