Pudín de Chía y Plátano
Ingredientes
1 plátano muy maduro
1/4 taza de leche de almendras, de coco o de vaca
2 cucharadas de semillas de chía
Una pizca de extracto de vainilla
Preparación
- En un bol agregar la leche y el plátano y moler bien hasta lograr un puré homogéneo.
- Luego agregar la mezcla de plátano y leche en el recipiente que se vaya a servir y añadir el resto de los ingredientes, revuelva bien, cubra con papel film y refrigere por lo menos una hora.
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