Las infusiones son una forma deliciosa y natural de disfrutar de los sabores de la naturaleza. En esta ocasión, combinamos la dulzura tropical del coco con la frescura cítrica de la mandarina y el toque floral de la lavanda para crear una bebida única, relajante y revitalizante. Esta infusión no solo es deliciosa, sino que también te transportará a un momento de calma con su aroma envolvente y su sabor exótico.

Te invito a preparar esta infusión refrescante y natural, perfecta para disfrutar bien fría en los días calurosos o para relajarte en cualquier momento del día.

Tiempos

• Tiempo de preparación: 5 minutos
• Tiempo de infusión: 2 minutos
• Porciones: 2

Ingredientes

• 1 mandarina
• ½ cucharadita de flores de lavanda
• 3 cucharadas colmadas de coco en lonjas (o rallado)
• 500 ml de agua caliente
• 2 cucharaditas de miel o endulzante a gusto

Paso a paso

1. Prepara los ingredientes: Pela la mandarina y reserva la cáscara. Exprime el jugo y resérvalo para después.
   
   
2. Infusiona los sabores: En una olla con agua caliente, agrega la cáscara de mandarina, las flores de lavanda y el coco. Déjalos hidratar durante 1 minuto.
   
   
3. Lleva a ebullición: Hierve la mezcla durante 1 minuto más para intensificar los aromas y sabores.
   
   
4. Cuela y endulza: Cuela la infusión, agrega el jugo de mandarina y endulza con miel o el endulzante de tu preferencia.
   
   
5. Enfría y disfruta: Deja enfriar y sirve bien helado con cubos de hielo para una experiencia más refrescante.

Variaciones

• Versión caliente: Si prefieres una infusión para los días fríos, disfrútala caliente sin enfriar, agregando un poco más de miel para una sensación más reconfortante.
  
  
• Más cítrica: Puedes añadir rodajas de limón o naranja para potenciar el toque fresco.
  
  
• Con un toque herbal: Agrega unas hojas de menta o hierbabuena para una nota aún más refrescante.
  
  
• Versión sin endulzante: Si prefieres una infusión sin azúcar, omite la miel o usa un edulcorante natural como la stevia.

Sugerencias

• Usa miel de buena calidad para realzar los sabores sin opacarlos.
  
  
• Si quieres un aroma más intenso, deja reposar la infusión durante 5 minutos antes de colarla.
  
  
• Puedes servirla con hielo y unas rodajas de mandarina para una presentación más atractiva.

Dietas

• Apto para veganos: Usa endulzantes naturales sin miel, como sirope de agave o stevia.
  
  
• Sin gluten: Esta receta es naturalmente libre de gluten.
  
  
• Bajo en calorías: Si omites la miel o usas un endulzante sin azúcar, es una bebida ligera y saludable.

Esta infusión de coco y mandarina es una opción perfecta para hidratarte y relajarte con un toque tropical y aromático. ¡Anímate a prepararla y disfruta de su sabor único! 🍊🥥✨