Infusión de Coco & Mandarina

lunes, febrero 23, 2015

(2 Porciones)

Ingredientes:
  • 1 mandarina 
  • 1/2 cucharadita de flores de lavanda 
  • 3 cucharadas colmadas de coco en lonjas (o rallado)
  • 500 ml de agua caliente 
  • 2 cucharaditas de miel o endulzante a gusto

Preparación:

                      En una olla con el agua caliente, hidrate la cáscara de la mandarina, las flores de lavanda y el coco durante 1 minuto. Luego lleve a ebullición durante 1 minuto más para que el sabor y el aroma se desprendan. Cuele y agregue el jugo de la mandarina y las dos cucharaditas de miel. Enfríe y tome bien helado.

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