El Bloody Mary es un cóctel legendario que se ha ganado su fama como el mejor remedio para una resaca. Su mezcla única de jugo de tomate, vodka y especias hace de esta bebida una opción refrescante y estimulante para cualquier ocasión, pero especialmente conocida por su capacidad de revitalizar al día siguiente de una larga noche. Es un cóctel fácil de preparar, pero con un sabor sofisticado que nunca pasa de moda.

Tiempos:

• Tiempo de preparación: 3 minutos
• Tiempo total: 3 minutos
• Porciones: 1 copa

Ingredientes:

• 1 pizca de sal
• 1 pizca de pimienta
• 3 gotas de ají líquido
• 1 cucharadita de salsa inglesa
• 1 cucharadita de jugo de limón
• 1 vaso de cóctel de vodka o jerez
• 2 porciones de jugo de tomate
• Hielo

Paso a paso:

1. Mezclar los ingredientes: En un vaso alto, agrega la sal, pimienta, ají líquido, salsa inglesa, jugo de limón, vodka (o jerez) y jugo de tomate.

2. Batir suavemente: Con una cuchara de bar o un agitador, mezcla todos los ingredientes suavemente hasta que estén bien combinados.

3. Agregar hielo: Llena el vaso con hielo para enfriar la mezcla y darle una textura refrescante.

4. Servir y disfrutar: Sirve de inmediato y disfruta de tu Bloody Mary.

Variaciones:

• Bloody Mary sin alcohol: Si prefieres una versión sin alcohol, simplemente omite el vodka o jerez y disfruta de un cóctel sabroso y sin el contenido alcohólico.
  
  
• Más picante: Si te gusta el picante, puedes agregar más ají líquido o incluso unas gotas de salsa picante extra.

Sugerencias:

• Puedes decorar tu Bloody Mary con un tallo de apio o una rodaja de pepino para darle un toque especial.
  
  
• Sirve en un vaso grande para una experiencia más completa, ya que el cóctel es refrescante y ideal para un brunch o una tarde relajada.

Dietas:

• Sin gluten: Este cóctel es naturalmente libre de gluten, lo que lo convierte en una opción segura para quienes siguen una dieta sin gluten.
  
  
• Bajo en calorías: Utilizando vodka en lugar de otros licores, el Bloody Mary puede ser una opción de cóctel relativamente bajo en calorías.

Historia:

El Bloody Mary es un cóctel con una historia interesante y varias teorías sobre su origen. Algunos dicen que fue creado en la década de 1920 por Fernand Petiot, un barman del famoso bar "Harry's New York Bar" en París. Otros argumentan que el cóctel fue inventado en Nueva York. Se dice que el nombre "Bloody Mary" es un guiño a la reina María I de Inglaterra, conocida como "Bloody Mary" debido a su persecución de los protestantes. Sin importar su origen exacto, el Bloody Mary se ha convertido en un clásico en bares y restaurantes de todo el mundo, especialmente famoso por ser una bebida revitalizante al día siguiente de una noche de fiesta. ¡Ideal para disfrutar en un brunch o en una ocasión especial!