Compota de Papayas y Piña


Ingredientes

6 papayas en mitades
2 tazas (400 gr) de azúcar
2 clavos de olor
1 piña, pelada, sin centro y en trozos
1 yougurt natural
1/2 taza de almendras en láminas (opcional)

Preparación

1. En una olla coloque las papayas, azúcar, clavos de olor y dos tazas de agua fría; cocine 20 minutos y agregue la piña. Siga cocinando 15 minutos más o hasta que las frutas estén blandas; retire del fuego,elimine los clavos de olor y deje enfriar.

2. En pocillos individuales, distribuya la compota de papayas y piña. Si quiere se le puede agregar yogurt y decorar espolvoreando con las almendras.

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