Este pastel de yogur cremoso es una receta minimalista que sorprende por su textura suave y delicada. Solo tres ingredientes bastan para lograr un postre ligero, casero y absolutamente irresistible.
Ficha tecnica
| Categoria | Postres |
| Tiempo de preparacion | 10 minutos |
| Tiempo de coccion | 75 minutos |
| Tiempo de reposo | 2 a 8 horas |
| Porciones | 6 |
| Dificultad | Muy facil |
Utensilios
- Molde redondo de 15 cm
- Papel pergamino
- Tazon grande
- Batidor
Ingredientes
- 400 g de yogur griego de vainilla desnatado
- 4 huevos grandes
- 32 g de maicena
Preparacion
- Engrasa el molde y cubre con papel pergamino.
- Bate el yogur y los huevos hasta integrar.
- Añade la maicena y mezcla hasta que no haya grumos.
- Vierte en el molde y hornea hasta cuajar.
- Enfria y refrigera antes de servir.
Informacion nutricional (aproximada)
- Calorias: 140 kcal
- Proteinas: 10 g
- Grasas: 4 g
- Carbohidratos: 15 g
Adaptaciones para dietas
- Sin lactosa: yogur sin lactosa.
- Diabeticos tipo 2: yogur natural sin azucar.
Un pastel simple, suave y perfecto para cualquier momento. Comparte tu version usando #CocinaConMilly.
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