Si estás buscando un plato rápido, delicioso y lleno de sabor para sorprender a tus invitados, estos Camarones Asados con Dip Picante son la opción perfecta. El toque ahumado del pimentón y el sabor fresco del cilantro, combinado con el dip picante de wasabi, crean una explosión de sabores que harán que todos pidan más. Este plato es ideal como aperitivo para una fiesta o como entrada para una cena especial.

Tiempo de Preparación y Porciones:

• Tiempo de preparación: 10 minutos
• Tiempo de cocción: 10 minutos
• Porciones: 3 a 4 personas

Ingredientes:

Para los Camarones:

• 1 kilo de camarones, pelados y desvenados
• 4 dientes de ajo picados finamente
• 4 cucharadas de aceite de oliva
• ½ cucharadita de pimentón o merkén en polvo
• 1 cucharada de cilantro seco
• Sal y pimienta al gusto

Para el Dip Picante:

• ½ taza de salsa de tomates
• 2 cucharaditas colmadas de wasabi en polvo

Paso a Paso:

1. Preparar los camarones: Precalienta el horno a 180°C (350°F). En un bol grande, mezcla los camarones con el ajo picado, el pimentón o merkén, el cilantro seco, la sal y la pimienta. Agrega el aceite de oliva y mezcla bien hasta que todos los camarones estén cubiertos de manera uniforme con los condimentos.

2. Hornear los camarones: Coloca los camarones en una bandeja para horno, asegurándote de que no queden unos encima de otros para que se cocinen de manera uniforme. Hornea durante 8 a 10 minutos o hasta que los camarones estén completamente cocidos y rosados. Retira del horno y deja enfriar un poco.

3. Preparar el dip picante: Mientras se hornean los camarones, en un bol pequeño, mezcla la salsa de tomates con el wasabi en polvo. Remueve bien hasta que la mezcla quede homogénea y tenga una consistencia suave.

4. Servir: Coloca los camarones en una fuente para servir y acompáñalos con el dip picante. ¡Listo para disfrutar!

Variaciones:

• Con más especias: Si te gustan los sabores más intensos, puedes agregar unas gotas de salsa picante o chile en polvo al dip para darle más picante.
  
  
• Con hierbas frescas: Para un toque de frescura, puedes añadir cilantro fresco picado tanto a los camarones como al dip.
  
  
• Camarones a la parrilla: Si prefieres hacerlos a la parrilla, simplemente coloca los camarones en una parrilla precalentada y cocínalos durante 3-4 minutos por lado.

Sugerencias:

• Acompañamientos: Estos camarones asados son perfectos para acompañar con una ensalada fresca, arroz o incluso unas tostadas de pan.
  
  
• Vino: Un vino blanco fresco y afrutado, como un Sauvignon Blanc o un Albariño, complementará perfectamente el sabor de los camarones y el dip picante.

Opciones Dietéticas:

• Sin gluten: Este plato ya es naturalmente sin gluten, por lo que es una excelente opción para personas con intolerancia al gluten.
  
  
• Bajo en carbohidratos: Para una opción baja en carbohidratos, acompáñalos con una ensalada de hojas verdes o un puré de coliflor en lugar de arroz o pan.

Los Camarones Asados con Dip Picante son un aperitivo fácil y delicioso que encantará a tus invitados y hará que todos se chupen los dedos. ¡Perfectos para cualquier ocasión especial o simplemente para disfrutar en casa!