Descubre la exquisitez del Filete de Vacuno Relleno de Avellanas, Tomates Secos y Mozzarella

Si estás buscando una receta que combine sofisticación y sabor, el Filete de Vacuno Relleno de Avellanas, Tomates Secos y Mozzarella es la elección perfecta. Esta preparación fusiona la ternura de la carne de vacuno con un relleno cremoso y crujiente, ofreciendo una experiencia culinaria inigualable.

¿Por qué preparar esta receta?

• Sabor único: La mezcla de avellanas tostadas, tomates secos rehidratados en aceite de oliva y mozzarella derretida crea una explosión de sabores en cada bocado.

• Textura irresistible: La suavidad del filete contrasta maravillosamente con el crujiente de las avellanas y la cremosidad del queso.

• Presentación elegante: Este plato es ideal para ocasiones especiales, ya que su apariencia y sabor impresionarán a tus invitados.
  
  

Te invitamos a cocinar juntos

Anímate a preparar este delicioso Filete de Vacuno Relleno de Avellanas, Tomates Secos y Mozzarella. Ya sea para una cena familiar o una ocasión especial, esta receta te permitirá lucirte en la cocina y deleitar a tus seres queridos con una combinación de sabores y texturas que no dejará indiferente a nadie.

¡Manos a la obra!

• 1½ kilo de filete de vacuno
• 1½ taza de avellanas picadas
• 1 taza de queso mozzarella rallado
• 5 tomates deshidratados picados y re-hidratados en aceite de oliva
• 3 fondos de alcachofas picados en trozos pequeños
• 1 taza de vino blanco
• 5 mondadientes largos
• Papel aluminio
• Aceite de oliva
• Pimienta y sal a gusto