Si eres amante de los aperitivos crujientes y llenos de sabor, los Aros de Cebolla son la opción perfecta. Con su exterior dorado y crujiente, y su interior suave, estos aros de cebolla son irresistibles. Son ideales para acompañar hamburguesas, carnes o simplemente disfrutarlos como un delicioso snack. Lo mejor es que se preparan con pocos ingredientes, ¡y siempre quedan deliciosos!

¡Atrévete a preparar estos aros de cebolla que sorprenderán a todos!

Tiempos:

• Preparación: 10 minutos
• Cocción: 10-12 minutos
• Tiempo total: 20-22 minutos

Porciones:

• Rinde para aproximadamente 4 porciones.

Ingredientes:

• 4 cebollas moradas grandes, en anillos de 5 mm de grosor
• 2 tazas (480 ml) de leche
• ½ taza (70 g) de harina
• 4 cucharadas de panko
• Orégano seco al gusto
• Aceite para freír
• Sal al gusto

Paso a Paso:

1. Remojar las cebollas: Coloca los anillos de cebolla en un recipiente y cúbrelos con la leche. Deja reposar durante 30 minutos, revolviendo ocasionalmente para que se impregnen bien con la leche.

2. Preparar la mezcla de empanado: En un bol, mezcla la harina con el orégano seco, el panko y una pizca de sal.

3. Empanar los aros: Saca los anillos de cebolla de la leche y escúrrelos bien. Luego, pásalos por la mezcla de harina, asegurándote de cubrirlos completamente. Vuelve a sumergir los anillos en leche y pásalos nuevamente por la mezcla de harina para obtener una capa extra crujiente.

4. Freír los aros de cebolla: En una olla profunda, calienta suficiente aceite para freír. Cuando el aceite esté bien caliente, coloca los anillos de cebolla y fríelos hasta que estén dorados y crujientes, unos 3-4 minutos por lado.

5. Escurrir y servir: Retira los aros de cebolla del aceite y colócalos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite. Espolvorea con un poco de sal y sirve inmediatamente.

Variaciones:

• Aros de cebolla con especias: Puedes añadir otras especias a la mezcla de harina, como pimentón, ajo en polvo o pimienta de cayena para un toque extra de sabor.
  
  
• Versión sin gluten: Si prefieres una versión sin gluten, puedes usar harina sin gluten y panko sin gluten.
  
  
• Aros rellenos: Para una variación divertida, puedes rellenar los aros de cebolla con queso o incluso carne molida antes de empanarlos y freírlos.

Sugerencias:

• Acompañamiento: Sirve estos deliciosos aros de cebolla con tu salsa favorita, como ketchup, mayonesa o una salsa picante.
  
  
• Ideal para acompañar: Son perfectos como acompañante para hamburguesas, ensaladas o como aperitivo para compartir en reuniones.

Dietas:

• Sin gluten: Usando alternativas sin gluten para la harina y el panko, esta receta puede ser apta para personas con intolerancia al gluten.
  
  
• Vegetariana: Esta receta es completamente vegetariana, perfecta para aquellos que siguen una dieta basada en plantas.

Disfruta de estos Aros de Cebolla crujientes y sabrosos, ¡un bocado delicioso que todos amarán! Perfectos para cualquier ocasión y fáciles de hacer en casa.