¡Bienvenidos a un delicioso y fácil viaje al mundo de los brownies! Si eres un amante del chocolate y las texturas suaves, esta receta es ideal para ti. En solo unos minutos, podrás disfrutar de un brownie húmedo y delicioso, preparado directamente en tu microondas. Perfecto para esos momentos en que se te antoja algo dulce pero no quieres pasar horas en la cocina. ¡Vamos a ello!

Tiempo de Preparación:

• Tiempo de Cocción: 1 minuto y 40 segundos
• Tiempo Total: Aproximadamente 3 minutos
• Porciones: 1 porción individual

Ingredientes:

• 1/4 taza (50 g) de harina
• 1/4 taza (70 g) de azúcar
• 2 cucharadas (13 g) de cacao en polvo natural (sin azúcar)
• Una pizca de sal
• Pizca de canela molida
• 1/4 taza (60 ml) de agua
• 2 cucharadas de aceite de canola o aceite vegetal
• 1 a 2 gotas de extracto de vainilla
• 1 pequeña bola de helado de vainilla o 1 a 2 cucharaditas de crema de leche (para servir)

Paso a Paso:

1. Preparación de los Ingredientes Secos: En una taza de cerámica apta para microondas, agrega la harina, el azúcar, el cacao en polvo, la sal y la canela. Usa un tenedor o cuchara para mezclar todo muy bien y asegurarte de que no queden grumos.

2. Añadir los Líquidos: Incorpora el aceite, el agua y el extracto de vainilla a la mezcla de ingredientes secos. Remueve hasta que todo esté bien combinado y la masa quede suave, sin grumos.

3. Cocción en el Microondas: Coloca la taza en el microondas y cocina a máxima potencia (1000 watts) durante 1 minuto y 40 segundos. Si tu microondas tiene diferente potencia, comienza con 60 segundos y ajusta el tiempo según sea necesario. El brownie debe quedar húmedo por dentro, no seco.

4. Dejar Enfriar y Servir: Deja que el brownie se enfríe un minuto antes de servir. Para darle un toque extra, acompáñalo con una bola de helado de vainilla o una cucharadita de crema de leche.

Variaciones:

• Con nueces o chispas de chocolate: Agrega algunas nueces picadas o chispas de chocolate a la mezcla antes de cocinarla para un toque extra de textura y sabor.
  
  
• Con frutas: Puedes añadir un poco de fruta fresca como fresas o plátano en rodajas al servir para darle frescura al postre.
  
  
• Sin gluten: Si prefieres una versión sin gluten, sustituye la harina convencional por una mezcla sin gluten adecuada para repostería.

Sugerencias:

• Ideal para antojos rápidos: Este brownie es perfecto cuando tienes poco tiempo y un antojo urgente de algo dulce.
  
  
• Personalízalo a tu gusto: Puedes ajustar la cantidad de azúcar y cacao según tu preferencia por lo dulce o el sabor intenso de chocolate.
  
  
• Acompañamientos creativos: Si no tienes helado, prueba con crema batida, sirope de chocolate o frutas frescas.

Dietas:

• Dieta Vegana: Sustituye el aceite de canola por un aceite vegetal y opta por un helado vegano en lugar del de leche.
• Bajo en azúcares: Si prefieres una opción más baja en azúcares, puedes usar edulcorantes como stevia o eritritol en lugar del azúcar.

¡Y ahí lo tienes! Un brownie delicioso en cuestión de minutos. Ideal para saciar tu antojo de algo dulce de manera rápida y fácil. ¡Disfrútalo!