Frutas al Vapor con Helado de Vainilla


Ingredientes

2 manzanas peladas y cortadas en rodajas finas
2 peras peladas y cortadas en rodajas finas
2 duraznos pelados y cortados en rodajas finas
1/2 taza de pasas
1/2 taza de higos secos cortados en rodajas
1 cucharadita de ralladura de limón
1 cucharadita de canela en polvo
1 taza de berries lavados
Helado de vainilla para acompañar

Preparación

1. En una vaporera ponga las manzanas, peras, duraznos, pasas e higos. Espolvoree la ralladura de limón y la canela en polvo. Cocine de 5 a 6 minutos o hasta que estén blandos.

2. Luego agregar los berries y cocine por 3 minutos más.

3. En platos individuales distribuya las frutas y acompañe con el helado de vainilla. Sirva de inmediato.

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