La lúcuma es una fruta tropical originaria de Perú, conocida por su sabor dulce y suave, ideal para preparar bebidas refrescantes y saludables. El manjar, por su parte, es un dulce cremoso que le da un toque único a cualquier receta. Juntos, estos dos ingredientes crean una combinación perfecta para disfrutar en cualquier momento del día. Si buscas una bebida nutritiva y deliciosa, ¡este smoothie de lúcuma y manjar es perfecto para ti!

Te invito a preparar esta receta que, además de ser rápida y sencilla, te conquistará con su textura cremosa y sabor único. Perfecto para el desayuno, una merienda o incluso como un postre ligero.

Tiempos

• Tiempo de preparación: 5 minutos
• Porciones: 2

Ingredientes

• 1 1/2 taza de puré de lúcuma
• 2 tazas de leche natural (puedes usar leche de almendra o cualquier alternativa vegetal)
• 3 - 4 cucharadas de manjar (ajusta al gusto)
• Hielo al gusto

Paso a paso

1. Prepara los ingredientes: Si no tienes puré de lúcuma, puedes licuar la pulpa de la fruta (o comprarla ya preparada). Asegúrate de que la leche esté fría y, si deseas, ten el hielo listo para darle frescura al smoothie.

2. Licúa: Coloca el puré de lúcuma, la leche, el manjar y el hielo en la licuadora. Licúa hasta que todos los ingredientes se integren perfectamente y obtengas una textura cremosa.

3. Sirve y disfruta: Sirve el smoothie inmediatamente en un vaso grande y disfruta de esta mezcla deliciosa.

Variaciones

• Para un toque extra de frutas: Puedes agregar a tu smoothie plátano, mango o alguna otra fruta tropical que complemente bien con la lúcuma.
  
  
• Para hacerlo más energético: Añade una cucharadita de proteína en polvo o avena para hacerlo más saciante.
  
  
• Opción sin lácteos: Si prefieres una versión vegana, utiliza leche de almendra, coco o cualquier otra alternativa vegetal, y manjar vegano si lo encuentras.

Sugerencias

• Asegúrate de usar puré de lúcuma fresco o de buena calidad para disfrutar del sabor auténtico de esta fruta.
  
  
• Si deseas un smoothie más espeso, puedes agregar más hielo o un poco más de puré de lúcuma.
  
  
• Para un toque más aromático, añade una pizca de canela o vainilla.

Dietas

• Apto para veganos: Usa leche vegetal y manjar vegano.
  
  
• Sin gluten: Esta receta es naturalmente libre de gluten.
  
  
• Bajo en calorías: Si usas leche baja en grasa o una alternativa vegetal sin azúcares añadidos, el smoothie será una opción ligera y saludable.

¡Espero que disfrutes de este smoothie de lúcuma y manjar tanto como yo! Es una receta fácil, deliciosa y perfecta para cualquier momento del día.