Galletas para San Valentín

Written by Mildred Valera Arnado Post Comment

Unas deliciosas galletas para celebrar el día de los enamorados y la amistad.

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Galletas para San Valentín

by Milly Recetas February-13-2016

Para enamorar!

Ingredientes

1 taza Mantequilla suavizada
2/3 taza Azúcar
1 cucharadita Extracto de vainilla o almendras
2 Yemas de huevo
2 tazas Harina
1/2 cucharadita Sal
Mermelada de frutillas, moras o frambuesas

Preparación

1. En un bol bata la mantequilla con el azúcar hasta que quede suave, añada la vainilla y las yemas; siga batiendo. Luego agregue la harina, sal y siga mezclando hasta formar una masa. Refrigere durante una hora para que descase la masa.

2. Retire la masa y forme bolitas de 3 centímetros y póngalas en una bandeja para hornear cubierta con papel mantequilla. Luego, usando los dedos, presione las bolitas de masa hasta formar un corazón y asegúrese de dejar una hendidura en el centro para poder colocar la mermelada.

3. Hornee a 180ºC de 12 a 15 minutos o hasta que estén doradas. Retire del horno y rellene las galletas con la mermelada que prefiera.

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