Tiramisú

(12 Porciones)

Ingredientes:

400 gr de leche condensada
400 gr de queso crema
2 cucharadas de esencia de vainilla
1 sobre de gelatina sin sabor
240 gr de crema de leche
1 paquete de galletas de champaña
2 tazas de café
Cacao para espolvorear

Preparación:

1. En un bol mezcle la leche condensada, con el queso crema, la vainilla y la crema de leche. Revuelva bien hasta integrar. Luego agregue la gelatina disuelta en 5 cucharadas de agua caliente e integre bien. Reserve.

2. Arme las copas. Ponga una capa de la preparación anterior, luego unas 2 galletas remojadas ligeramente en el café, luego otra porción de la mezcla de leche condensada, luego otra de galletas y termine con un poco de la mezcla de leche.

3. Refrigere por al menos 4 horas y al momento de servir espolvoree con el caca o con virutas de chocolate.

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