El Whisky Sour es uno de los cócteles más emblemáticos de la coctelería mundial. Con su sabor equilibrado entre lo ácido y lo dulce, y la base del whisky, es una bebida refrescante que nunca pasa de moda. Perfecto para una noche especial o para disfrutar en una reunión con amigos, el Whisky Sour te cautivará con su sabor único.

Este cóctel tiene sus orígenes en el siglo XIX, cuando el barman de origen inglés, Evan Williams, comenzó a experimentar con el whisky y jugo de limón. Hoy, es una bebida internacionalmente conocida, servida en bares y restaurantes de todo el mundo.

Tiempos:

• Tiempo de preparación: 5 minutos
• Tiempo total: 5 minutos
• Porciones: 2 copas

Ingredientes:

• 3 copas de whisky
• 1 copa de ron
• 1 copa de jugo de limón
• 3 cucharadas de azúcar flor
• Hielo
• Cereza marrasquino y rodaja de limón para decorar

Paso a paso:

1. Preparar la coctelera: Agrega todos los ingredientes (whisky, ron, jugo de limón y azúcar flor) en una coctelera.

2. Batir: Cierra bien la coctelera y agita durante unos segundos para mezclar todos los ingredientes de manera uniforme.

3. Reposar: Deja reposar la mezcla durante 5 minutos.

4. Servir: Llena un vaso de whisky con hielo y vierte la mezcla del cóctel.

5. Decorar: Adorna con una cereza marrasquino y una rodaja de limón para darle un toque de frescura.

Variaciones:

• Whisky Sour sin alcohol: Si prefieres una versión sin alcohol, puedes reemplazar el whisky y el ron por jugo de manzana o agua con gas, manteniendo el jugo de limón y azúcar.
  
  
• Agridulce: Para un sabor más ácido, puedes aumentar la cantidad de jugo de limón y disminuir la cantidad de azúcar.

Sugerencias:

• Usa un buen whisky para que el sabor del cóctel sea más suave y equilibrado.
  
  
• Asegúrate de que el jugo de limón sea fresco, ya que esto le dará un sabor más vibrante al cóctel.

Dietas:

• Sin gluten: Este cóctel es naturalmente sin gluten, por lo que es perfecto para quienes tienen intolerancia al gluten.
  
  
• Bajo en calorías: Si deseas reducir las calorías, puedes usar menos azúcar flor o sustituirla por un edulcorante natural.