Este sándwich de atún es delicioso y refrescante, con la suavidad de la mayonesa, el toque ácido del limón y la frescura de la lechuga. Perfecto para un almuerzo rápido o una comida ligera.

Si buscas algo fácil, sabroso y lleno de sabor, este sándwich es la opción ideal. Prepara este delicioso sándwich de atún y disfruta de una combinación fresca y ligera.

Tiempos:

• Tiempo total: 15 minutos
• Porciones: 4 sándwiches

Ingredientes:

Para el relleno:

• 1 tarro (360 gr) de atún en conserva, estilado y desmenuzado
• 4 cucharadas de mayonesa
• 1 limón, su jugo
• 1 cucharada de ciboullette picado fino
• Sal y pimienta al gusto

Para los sándwiches:

• 1 taza de lechuga picada en julianas
• 1 cucharada de aceite de oliva
• 8 rebanadas de pan de molde integral o blanco
• 4 huevos duros en rodajas
• Pepinillos, estilados y en rodajas

Preparación:

1. Mezcla el atún: En un bol, combine el atún desmenuzado, mayonesa, la mitad del jugo de limón y ciboullette. Sazone con sal y pimienta al gusto. Reserve la mezcla.

2. Prepara la lechuga: En otro bol, mezcle la lechuga picada, el resto del jugo de limón y el aceite de oliva. Sazone con sal y reserve.

3. Arma los sándwiches: Coloque cuatro rebanadas de pan sobre una superficie plana. Distribuya encima de cada una la mezcla de atún, seguido de rodajas de huevo duro, pepinillos y la lechuga reservada.

4. Finaliza y sirve: Cubra con el resto de las rebanadas de pan y corte en diagonal para formar triángulos. Sirva de inmediato.

Variaciones:

• Si prefieres un toque crujiente, puedes tostar ligeramente las rebanadas de pan antes de montar el sándwich.
  
  
• Puedes agregar una capa de aguacate para una textura cremosa adicional.

Sugerencias:

• Este sándwich va muy bien acompañado con una bebida refrescante o una ensalada ligera.

Dietas:

• Sin gluten (si se usa pan sin gluten)
  
  
• Bajo en grasas (si se usa mayonesa light)