El vino navegado es una bebida tradicional chilena que se disfruta especialmente durante los meses fríos, siendo un acompañante perfecto para las reuniones de invierno o simplemente para relajarse junto al fuego. Con su mezcla de vino tinto, naranjas y canela, el vino navegado tiene un sabor cálido y especiado que reconforta el alma. Esta bebida es ideal para combatir el frío y disfrutar de los sabores sencillos pero intensos de la temporada.

¡Te invitamos a preparar este delicioso vino navegado y disfrutar de su sabor único en buena compañía!

Tiempos:

• Tiempo de preparación: 10 minutos
• Tiempo de cocción: 5 minutos
• Tiempo total: 15 minutos
• Porciones: 4

Ingredientes:

• 1 litro de vino tinto
• 2 naranjas grandes
• Azúcar a gusto
• Canela en rama

Paso a paso:

1. Preparar las naranjas: Corta las naranjas en rodajas y reserva.
   
   
2. Cocinar el vino: En una olla, calienta el vino tinto y agrega las rodajas de naranja, el azúcar al gusto y la rama de canela. Ten cuidado de evitar que el vino llegue a hervir.
   
   
3. Servir: Una vez que el vino esté caliente, retira la canela y sirve el vino navegado en tazones gruesos o en vasos de greda para mantener el calor.

Variaciones:

• Si prefieres una bebida más dulce, puedes agregar más azúcar o incluso un toque de miel.
  
  
• Para darle un toque más exótico, puedes agregar otras especias como clavo de olor o anís estrellado.
  
  
• Si te gusta un sabor más afrutado, puedes añadir rodajas de manzana o limón junto con las naranjas.

Sugerencias:

• El vino navegado es perfecto para acompañar una cena de invierno o una reunión social en la que quieras disfrutar de una bebida cálida y reconfortante.
  
  
• Puedes acompañarlo con pan de Pascua o queque de nuez para un toque más festivo.

Dietas:

• Bajo en calorías: Esta bebida, especialmente si se controla la cantidad de azúcar, puede ser una opción ligera.
  
  
• Sin gluten: El vino navegado no contiene gluten, lo que lo hace apto para personas con intolerancia al gluten.