Tacitas de Tocino con Ricotta

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(20 Unidades)





Ingredientes: 

                                   200 gr de ricota                                     
50 gr de queso parmesano
30 gr de queso de cabra rallado
2 cucharadas de ciboulette picado fino
20 lonjas de tocino
10 tomates cherry en mitades

Preparación:

1. Precaliente el horno a 220°c. En un bol mezcle la ricota, queso de cabra y el cibolette.

2. Cubra la base y lados de moldes para queques individuales de 4 cm de diámetro con una lonja de tocino y rellena con la mezcla anterior. Decore con los tomates cherry y hornee 10 minutos o hasta dorar y el tocino esté crujiente. Retire del horno, deje reposar 2 minutos y sirva.

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