Aperitivo de Higos Rellenos

1. Pre-caliente el horno a 180°C. Preparar los higos. Tomar un higo y hacerle una incisión a lo largo y apretarlo suavemente para que se abra. Repita el mismo procedimiento con el resto de los higos. Reserve.

2. Corte el queso en cubos medianos y rellenos cada uno de los higos. Luego envolverlos con láminas de jamón o tocino. Afirme todos los higos con mondadientes y espolvoree con romero fresco.

3. Coloque los higos en una lata o bandeja para horno y hornee por 15 minutos. Retire del horno y sirva de inmediato acompañado de vino tinto.