Si eres fanático del chocolate y los cereales, este Queque de Cereales de Chocolate es justo lo que necesitas para consentir tu paladar. Con una mezcla suave y esponjosa, y el toque crujiente y dulce de los cereales de bolitas de chocolate, este queque se convierte en el postre perfecto para disfrutar en cualquier momento del día. Ya sea para un desayuno diferente, un snack o como postre para tus reuniones, este queque hará que todos pidan más.

Es fácil de preparar, delicioso y lleno de sabor, ¡no dudes en probarlo!

Tiempos:

• Tiempo de preparación: 10 minutos
• Tiempo de cocción: 30-40 minutos
• Porciones: 8-10

Ingredientes:

• 100 gr de mantequilla sin sal derretida
• 3/4 taza (180 ml) de leche
• 4 huevos
• 2 tazas (280 gr) de harina
• 3 cucharaditas de polvos de hornear
• 1 taza de azúcar flor
• Pizca de sal
• 1 taza de cereales de bolitas de chocolate
• Azúcar flor para espolvorear

Paso a Paso:

1. Preparar la mezcla:
   Precalienta el horno a 180°C. En un bol, coloca la mantequilla derretida, la leche y los huevos; bate hasta integrar bien todos los ingredientes. Luego, agrega la harina, los polvos de hornear, el azúcar flor y una pizca de sal. Revuelve bien hasta que todos los ingredientes se mezclen de manera homogénea. Incorpora los cereales de bolitas de chocolate.

2. Hornear el queque:
   Enmantequilla un molde para queque y vierte la mezcla anterior. Hornea de 30 a 40 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio y seco. Retira del horno y deja enfriar.

3. Desmoldar y servir:
   Una vez que el queque se haya enfriado, desmóldalo con cuidado. Espolvorea la superficie con azúcar flor y sirve.

Variaciones:

• Añadir chips de chocolate: Puedes agregar trozos de chocolate o chips de chocolate para intensificar el sabor a cacao.
  
  
• Frutas adicionales: Si te gustan los sabores afrutados, puedes añadir trozos de plátano o frambuesas a la mezcla para un toque fresco.
  
  
• Cobertura de chocolate: Para hacerlo aún más indulgente, cubre el queque con un glaseado de chocolate derretido.

Sugerencias:

• Este queque es perfecto para acompañar con una bebida caliente como té o café.
  
  
• Si quieres darle un toque más festivo, puedes añadir decoraciones como chispas de colores o cereales adicionales sobre el queque antes de hornearlo.

Dietas:

• Sin gluten: Si prefieres una opción sin gluten, puedes usar harina sin gluten para hacer este queque apto para quienes tienen intolerancia.
  
  
• Sin lactosa: Utiliza mantequilla sin lactosa y leche sin lactosa para adaptarlo a dietas sin lácteos.
  
  
• Bajo en azúcar: Si estás buscando una versión más saludable, puedes sustituir el azúcar flor por edulcorantes naturales.

¡Listo! Ahora tienes un delicioso Queque de Cereales de Chocolate, fácil de hacer y lleno de sabor. Un postre perfecto para los amantes del chocolate y los cereales. ¡Disfrútalo!