Cheesecake de Frutillas

Fácil y Sin Horno

1. En un bol pequeño agregue las galletas molidas y la mantequilla derretida. Mezcle bien hasta formar una masa. Si lo necesita puede agregar más mantequilla derretida. Reserve
   
2. En otro bol agregue el agua hirviendo y mezcle bien con la gelatina de frutillas, hasta que esté completamente disuelta. Luego vierta en una licuadora o procesador de alimentos y agregue el queso crema. Licue bien hasta que todo quede bien mezclado. Añada la crema batida y siga mezclando hasta que la mezcla quede bien suave.
   
3. En doce vasos distribuya la mezcla de galletas en el fondo y agregue encima la mezcla de queso crema y gelatina. Refrigere por dos horas o hasta que esté firme.
   
4. Retire del refrigerador, decore cada vaso con las frutillas frescas y sirva.